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一、頂吸式油煙機

工作原理：頂吸(xi)式油煙機直(zhi)接吸(xi)收(shou)下面的(de)油煙，安(an)裝時是垂(chui)直(zhi)方(fang)向(xiang)的(de)。

優點：排煙效(xiao)果佳：頂(ding)(ding)吸式油(you)(you)煙機(ji)(ji)技術較為成(cheng)熟，有(you)比較深(shen)的(de)(de)集油(you)(you)煙罩，能把很多的(de)(de)油(you)(you)煙聚(ju)集在里面，然后(hou)再(zai)排出。價(jia)格實(shi)惠：頂(ding)(ding)吸式油(you)(you)煙機(ji)(ji)是比較傳統(tong)的(de)(de)油(you)(you)煙機(ji)(ji)，生產鏈更完善(shan)，價(jia)錢也更實(shi)惠親民。

缺點：容易(yi)滴油和碰頭：頂(ding)吸式油煙機在(zai)(zai)長久(jiu)的使用(yong)過程中，如(ru)果沒有及時清(qing)潔，上面(mian)就會積(ji)存很多油污，容易(yi)發生滴油的情(qing)況；另外(wai)，頂(ding)吸式油煙機的安裝位(wei)置(zhi)有點“尷(gan)尬”，在(zai)(zai)做飯(fan)的時候很容易(yi)發生碰頭現(xian)象(xiang)。占據空(kong)間(jian)(jian)較(jiao)(jiao)大(da)：頂(ding)吸式油煙機占據的空(kong)間(jian)(jian)較(jiao)(jiao)大(da)，對小戶型(xing)的家(jia)庭來說，并不是太適合。

二、側吸式油煙機

工作原理：側(ce)吸式油煙機采用側(ce)面進風和油煙分(fen)離的技術，以(yi)實現整(zheng)個烹飪(ren)過程。

優點：排煙(yan)(yan)效果(guo)好：因(yin)為側吸(xi)式(shi)(shi)油煙(yan)(yan)機(ji)采用(yong)側面(mian)進風，只針對油煙(yan)(yan)進行(xing)抽(chou)取(qu)，不(bu)(bu)影響(xiang)火苗的(de)(de)抽(chou)取(qu)，如果(guo)是具備(bei)分離板的(de)(de)側吸(xi)式(shi)(shi)抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)，還能(neng)把燃氣泄漏(lou)的(de)(de)CO氣體也(ye)能(neng)一起被吸(xi)走。占用(yong)空間小(xiao)、不(bu)(bu)壓抑：對于側吸(xi)式(shi)(shi)油煙(yan)(yan)機(ji)來說，它不(bu)(bu)會占用(yong)太大空間，也(ye)不(bu)(bu)會出(chu)現(xian)碰頭的(de)(de)現(xian)象(xiang)，更不(bu)(bu)會產(chan)生壓抑的(de)(de)感覺。比(bi)較合(he)適小(xiao)面(mian)積的(de)(de)廚(chu)房：側吸(xi)式(shi)(shi)抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)從尺寸上空間比(bi)較合(he)理，用(yong)在小(xiao)空間的(de)(de)廚(chu)房里，比(bi)較整潔大方。

缺點：側(ce)吸(xi)式(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)機功率大(da)時會影響(xiang)火源，而且(qie)產生的(de)噪音也會比(bi)較大(da)。與傳(chuan)統(tong)頂吸(xi)式(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)機相比(bi)，側(ce)吸(xi)式(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)機的(de)價格會比(bi)較貴。

三、集成油煙機

集成式(shi)油煙機是(shi)集合消毒(du)柜、油煙機、燃(ran)氣灶一體設(she)計，節省空間(jian)。

優點：風量、風壓和進風口設計比較合理，吸油煙效果最(zui)佳，集(ji)成灶整體空(kong)間(jian)設計比較合理，節省(sheng)空(kong)間(jian)。

缺點：價格偏高，安裝比(bi)較麻(ma)煩，維修售后麻(ma)煩，難清潔打理。

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