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集成(cheng)灶(zao)是(shi)一種集吸(xi)(xi)(xi)油(you)煙(yan)(yan)機、燃氣灶(zao)、消(xiao)毒柜、儲藏柜等多種功能于一體(ti)的(de)廚房電(dian)器，行業(ye)里亦稱作環保灶(zao)或集成(cheng)環保灶(zao)。具有節省空間、抽油(you)煙(yan)(yan)效果好(hao)，節能低耗環保等優點。一般的(de)集成(cheng)灶(zao)吸(xi)(xi)(xi)油(you)率(lv)達到95%，油(you)煙(yan)(yan)吸(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)率(lv)越高，質量(liang)越好(hao)，有些品牌集成(cheng)灶(zao)油(you)煙(yan)(yan)吸(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)率(lv)達到了(le)99.95%的(de)極限指標(biao)。選購時最好(hao)測試(shi)一下吸(xi)(xi)(xi)油(you)煙(yan)(yan)效果，測試(shi)吸(xi)(xi)(xi)油(you)煙(yan)(yan)效果方式是(shi)：開啟風機，把空鍋盡量(liang)燒(shao)熱（燒(shao)2分鐘左右），倒(dao)入半(ban)杯(bei)水，這時煙(yan)(yan)氣往上沖，看哪一種集成(cheng)灶(zao)將油(you)煙(yan)(yan)吸(xi)(xi)(xi)得(de)(de)更干凈(jing)(jing)，吸(xi)(xi)(xi)得(de)(de)越干凈(jing)(jing)越好(hao)。

集成灶的挑選要點：要查看和(he)實(shi)驗是(shi)否(fou)有(you)(you)如下功能(neng)和(he)優勢：是(shi)否(fou)有(you)(you)自動(dong)熄火保護(hu)裝置(zhi)；是(shi)否(fou)方便維修和(he)清洗，或(huo)可(ke)減少清洗環節(jie)；內部結(jie)構是(shi)否(fou)科學先進；要節(jie)能(neng)熱效率高、省(sheng)電(dian)、環保實(shi)用；要工藝精良、材質耐用、美觀時尚；有(you)(you)哪些(xie)重大創(chuang)新(xin)、有(you)(you)哪些(xie)重大實(shi)用的功能(neng)優勢；質量有(you)(you)保證、貨比(bi)三家(jia)，貨真價實(shi)；售后(hou)服務是(shi)否(fou)完善。

產(chan)品(pin)的選材(cai)、品(pin)質(zhi)是(shi)否有(you)保(bao)障。優質(zhi)的產(chan)品(pin)選材(cai)是(shi)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保(bao)證的基(ji)礎，在選擇產(chan)品(pin)的過(guo)程中，我(wo)們要注重產(chan)品(pin)的選材(cai)和品(pin)質(zhi)。就如一般(ban)集成環保(bao)灶上面使用材(cai)質(zhi)較(jiao)多的不銹(xiu)鋼(gang)來說，是(shi)否采用了含鎳、鉬等微量(liang)元素含量(liang)較(jiao)高的較(jiao)好的不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)，如304不銹(xiu)鋼(gang)、316不銹(xiu)鋼(gang)等。

產品(pin)的安(an)全(quan)(quan)(quan)性(xing)能是否合格。我們(men)的廚房(fang)電(dian)器都(dou)是在帶水帶電(dian)的復雜的環(huan)(huan)境下使(shi)用的，因此，產品(pin)的安(an)全(quan)(quan)(quan)性(xing)能是我們(men)必須要考慮的一個重要因素。在廚房(fang)環(huan)(huan)境可能產生的安(an)全(quan)(quan)(quan)隱患(huan)，例如(ru)自動(dong)熄火、漏氣、漏電(dian)、電(dian)壓電(dian)流超載、灶體(ti)過(guo)熱等安(an)全(quan)(quan)(quan)隱患(huan)，都(dou)是我們(men)在選擇(ze)產品(pin)時應(ying)該考慮在其(qi)中的。

產(chan)品(pin)的(de)功(gong)(gong)能(neng)是否貨真(zhen)價實。在我們(men)選購集成環(huan)保灶的(de)過(guo)(guo)程中，我們(men)可(ke)(ke)以通過(guo)(guo)現場實驗(yan)的(de)辦法，體驗(yan)產(chan)品(pin)各方(fang)(fang)面的(de)功(gong)(gong)能(neng)和性能(neng)如(ru)何(he)。就如(ru)油煙機的(de)吸油煙效(xiao)果，我們(men)可(ke)(ke)以通過(guo)(guo)現場爆炒辣椒的(de)方(fang)(fang)式，感(gan)覺一下產(chan)品(pin)的(de)吸油煙效(xiao)果。這樣現場的(de)體驗(yan)往(wang)往(wang)比(bi)我們(men)所(suo)聽(ting)到(dao)的(de)來得(de)更(geng)加真(zhen)實和客觀。

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